추석제사상 | 위치·순서와 상차림, 쓰는 법

추석제사상은 송편·나물·구이·김치·과일·술을 기본으로 9가지 정도 차립니다.
2022년 성균관 의례정립위원회 표준안은 가짓수보다 조상을 기리는 마음이 중요하다고 했어요.

위치는 붉은 과일을 동쪽, 흰 과일을 서쪽에 놓는 홍동백서 관습이 길잡이가 됩니다.
순서와 지방 쓰는 법, 간소화 방법도 이어서 확인해 보세요.

추석제사상, 명절에 지내는 차례에 올리는 상이에요

차례는 명절에 지내는 제례이며 설과 추석에 가장 많이 행해집니다.
추석제사상은 이 추석 차례를 위해 음식을 차린 상이에요.

한국민족문화대백과사전은 차례상차림을 설·추석 등 명절에 제사를 지내기 위해 음식을 차리는 방식으로 풉니다.
추석차례상 편도 함께 보면 비교하기 쉬워요.

추석제사상 상차림, 송편·나물·구이·김치·과일·술이에요

2022년 성균관 의례정립위원회 표준안을 보도한 자료 기준으로, 기본 음식은 송편·나물·구이·김치·과일·술입니다.
여기에 9가지 정도를 올리는 구성을 제시했어요.

농촌진흥청 농사로 안내 기준으로, 추석 차례에는 햅쌀로 밥·떡·술을 마련합니다.
송편은 대표적인 추석 떡입니다.

• 밥·떡·술 → 햅쌀로 마련해요
• 송편 → 추석 떡으로 올려요
• 나물·구이·김치 → 기본 음식으로 차려요
• 과일 → 붉은 것과 흰 것으로 나눠요

추석제사상차림의 기본 틀은 여기까지이고, 평소 제사 때 쓰는 상과 견주려면 제사 음식 편이 편해요.
가짓수를 정할 때는 아래 간소화 부분도 함께 보세요.

추석 제사상 위치, 붉은 과일은 동쪽 흰 과일은 서쪽이에요

홍동백서는 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓는 차례상 배열 관습입니다.
추석 제사상 위치를 잡을 때는 과일 자리부터 정하면 나머지를 맞추기 쉬워요.

성균관 의례정립위원회 표준안은 음식 가짓수와 배열보다 가족이 함께하는 취지를 강조했습니다.
집안에서 해 온 배열이 따로 있으면 그 방식을 이어가도 돼요.

이름과 뜻을 따로 보고 싶다면 홍동백서 편이 있어요.
같은 배열을 상차림 그림으로 보고 싶다면 위 상단 버튼을 이용하세요.

추석제사상 순서, 강신·참신부터 사신까지예요

추석제사상 순서를 잡을 때 참고하는 기제사 흐름은 강신·참신, 초헌·독축, 아헌·종헌, 유식, 사신입니다.
집안과 종교에 따라 생략하거나 순서가 달라지기도 해요.

1. 강신·참신으로 시작하기
2. 초헌과 독축 올리기
3. 아헌과 종헌 이어가기
4. 유식 단계 진행하기
5. 사신으로 마치기

단계마다 하는 일은 제사 순서 편에서 나눠 볼 수 있어요.
생략하는 단계가 있는지는 집안 어른께 한 번 맞춰 보면 편합니다.

추석제사상 음식과 간소화, 가짓수보다 마음이에요

성균관 표준안 보도는 음식 가짓수보다 조상을 기리는 마음을 앞세웁니다.
보도 기준으로 제시한 기본 음식은 9가지 정도예요.

추석제사상을 간소화한다면 송편·나물·구이·김치·과일·술 여섯 종류를 기준으로 삼으세요.
줄일 때도 이 여섯 종류가 출발점이에요.

음식을 하나씩 정하기 어렵다면 위 구성을 그대로 따르는 것도 방법입니다.
송편처럼 추석에 올리는 떡은 햅쌀로 만든 것으로 맞추면 돼요.

추석제사상 지방이 헷갈릴 때, 먼저 볼 것

지방과 축문은 유교 제례에서 고인과 제사의 뜻을 적는 형식입니다.
호칭·관계·제사 종류에 따라 표기가 달라지니 고인과의 관계부터 정리해 두세요.

• 호칭이 헷갈릴 때 → 고인과 나의 관계부터 적어요
• 제사 종류가 헷갈릴 때 → 추석 차례인지 기제사인지 먼저 가려요
• 형식이 낯설 때 → 지방 쓰는법 편에서 형식을 확인해요

국립민속박물관의 제례 자료와 가족 관습을 함께 보면 표기를 정하기 쉽습니다.
삼우제처럼 다른 제례의 지방과 섞이지 않도록 삼우제 뜻도 구분해 두세요.

추석제사상 날짜와 대상 조상, 4대까지예요

차례를 지내는 조상의 범위는 4대입니다.
추석제사상에 모실 어른이 몇 분인지 이 범위로 먼저 세어 보세요.

날짜와 시간은 집안 어른과 가족이 함께 정해요.
시제를 따로 지내는 집이라면 시제 편에서 차례와 구분해 볼 수 있습니다.

상차림, 지방, 순서를 한곳에서 고르려면 제사 편을 열면 돼요.
추석제사상 방법은 이 편의 기본 구성인 여섯 종류, 과일 위치, 기제사 흐름과 맞춰 보세요. 집안 어른이 알려 준 방식이 있다면 그 방식을 우선하세요.

자주 묻는 질문

추석 제사상 위치는 어떻게 정하나요?

붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓는 홍동백서 관습을 길잡이로 삼으면 됩니다. 집안에서 해 온 배열이 있으면 그 방식을 따라도 괜찮아요.

추석제사상 음식은 몇 가지를 차리나요?

표준안 보도 기준으로 송편·나물·구이·김치·과일·술을 기본으로 9가지 정도예요. 가짓수보다 조상을 기리는 마음이 중요하다고 했습니다.

추석제사상을 간소화해도 되나요?

표준안은 가짓수보다 마음을 강조했습니다. 기본 여섯 종류를 기준으로 삼고, 줄일 때는 집안 어른과 함께 정하세요.

추석제사상 지방은 어떻게 쓰나요?

지방은 고인과 제사의 뜻을 적는 형식이고, 호칭·관계·제사 종류에 따라 표기가 달라집니다. 고인과의 관계를 먼저 정한 뒤 형식을 맞추세요.

추석제사상 순서는 어떻게 되나요?

참고하는 기제사 흐름은 강신·참신, 초헌·독축, 아헌·종헌, 유식, 사신이에요. 집안과 종교에 따라 생략하거나 달라질 수 있습니다.

추석제사상 바로 준비하기

기본 음식 여섯 종류와 과일 위치를 정했다면 지방부터 준비하면 됩니다.
아래에서 지방, 시설 정보, 상차림 편으로 이어갈 수 있어요.